Lakritz  (2011)

På en sockerkaksbotten vilar en syrlig citronkräm som avrundas med en syndig lakritsmousse.
Garneras med ett moln av vit choklad samt choklad cigarr, chokladgelé och physalis.
Finns i  6 och 16 bitars utförande.

Tårtan innehåller varken nötter eller mandel.